発酵プロセスは、食品の栄養素含量を高める食品保存の方法です。どんな野菜も発酵させることができるので、あなたは自分の好きな野菜を使うことが出来ます。 1つの野菜を発酵させたり、独創的なものにしたり、お気に入りを混ぜたりできます。

私たちの3時間の発酵食品作り体験では、あなたはは野菜をミックスさせたものを作るか、一種類のものを作るか決め、私たちは準備と発酵プロセスをお手伝いします。これは私たちのエコホームキッチンで、結びつきを深める素晴らしいグループ体験です!

切ったり混ぜたりするところから、自分で自身が作る発酵野菜を好きなように出来、それをスナックとして試すこともできます。あなたは自分で直接体験することが出来、何でも好きなだけ質問することが出来ます。

私たちのサワークラフトの発酵食品作り体験ビデオをご覧ください:

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